{"id":19056,"date":"2022-11-22T12:24:50","date_gmt":"2022-11-22T11:24:50","guid":{"rendered":"https:\/\/ayto.mutxamel.org\/?p=19056"},"modified":"2023-12-04T09:23:57","modified_gmt":"2023-12-04T08:23:57","slug":"onze-restaurants-de-mutxamel-ofereixen-menus-que-aposten-per-productes-autoctons-en-les-xiv-jornades-gastronomiques","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/onze-restaurants-de-mutxamel-ofereixen-menus-que-aposten-per-productes-autoctons-en-les-xiv-jornades-gastronomiques\/","title":{"rendered":"Onze restaurants de Mutxamel ofereixen men\u00fas que aposten per productes aut\u00f2ctons en les XIV Jornades Gastron\u00f2miques"},"content":{"rendered":"\n

La Regidoria de Turisme programa del 18 al 27 de novembre este certamen culinari basat en ingredients tradicionals i de proximitat<\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

17 de novembre de 2022<\/p>\n\n\n\n

Mutxamel \u00e9s \u2018Gastronomia tot l\u2019any\u2019, i esta tardor, abans de ficar-nos de ple en les festes nadalenques, tornen les XIV Jornades Gastron\u00f2miques de Mutxamel, una proposta de turisme gastron\u00f2mic que, amb el pas del temps, s’ha consolidat en el municipi. Des de dem\u00e0, divendres 18, fins al diumenge 27 de novembre, onze restaurants locals han preparat men\u00fas complets on abunden els plats i ingredients tradicionals, aut\u00f2ctons i de proximitat.<\/p>\n\n\n\n

La Regidoria de Turisme torna a organitzar aquestes jornades, amb les quals es tanca el calendari gastron\u00f2mic que desenvolupa durant l’any l\u2019Ajuntament de Mutxamel. Durant enguany s’han realitzat diverses campanyes de promoci\u00f3 i suport al sector de la restauraci\u00f3 local. Al mar\u00e7 van ser les Jornades de la Cullera, amb els guisats m\u00e9s tradicionals del municipi; al juny la tapes amb Tomaca Mutxamel; a l’octubre, la campanya de tapes Mutxatapa, amb unes 10.000 tapes venudes; i ara al novembre les Jornades Gastron\u00f2miques arriben a la seua catorzena edici\u00f3.<\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

Les XIV Jornades Gastron\u00f2miques s’han presentat en el restaurant de l’Aeroclub de Mutxamel. En l’acte ha participat la regidora de Turisme, Inmaculada P\u00e9rez, el gerent del restaurant de l’Aeroclub, May Baker, i el seu cap de sala, Fernando S\u00e1nchez, que ha explicat en qu\u00e8 consisteix el men\u00fa especial que han preparat per a aquestes jornades, on t\u00e9 com a entrants embotits ib\u00e8rics i ensalada completa, el plat principal \u00e9s un arr\u00f2s cald\u00f3s amb marisc, i les postres una crema catalana. Tot regat amb vins alacantins.<\/p>\n\n\n\n

  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li>
  • \"\"<\/figure><\/li><\/ul><\/figure>\n\n\n\n

    En opini\u00f3 de la regidora de Turisme, Inmaculada P\u00e9rez, \u201cel turisme gastron\u00f2mic \u00e9s un dels segments amb major creixement en la Comunitat Valenciana. Mutxamel continua apostant per la seua oferta gastron\u00f2mica a trav\u00e9s d’aquells plats amb identitat local, a manera d’aprofitar els seus punts forts, amb tota la seua gran varietat de plats que s\u00f3n reconeguts com a elements atractius, amb la finalitat d’entrar a competir en el mercat tur\u00edstic amb productes de qualitat i amb un senyal d’identitat\u201d.<\/p>\n\n\n\n

    L’edil ha explicat que l’ajuntament continua mantenint les dates de les jornades, i la seua duraci\u00f3 a dos caps de setmana, podent els clients poder degustar m\u00e9s d’un men\u00fa. \u201cSobre la base de les enquestes de valoraci\u00f3 que s’han anat realitzant empresaris gastron\u00f2mics s’ha constatat que el turisme gastron\u00f2mic a Mutxamel ha anat creixent any rere any i estant totalment d’acord que aquestes jornades, impulsen el creixement del producte tur\u00edstic gastron\u00f2mic en els establiments del municipi, repercutint d’una manera molt favorable en els seus establiments a causa de la promoci\u00f3\u201d, ha afegit Inmaculada P\u00e9rez.<\/p>\n\n\n\n

    Men\u00fas molt variats i complets<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    Els establiments participants han preparat plats destacats de la seua carta, m\u00e9s treballats i amb els quals s’han guanyat un prestigi. Dins d’una franja de preus variada, els restaurants han ajustat tot el possible les seues tarifes, en oferir men\u00fas amb entrants, plat principal (amb possibilitat d’elecci\u00f3 en la majoria de casos), postres i beguda.<\/p>\n\n\n\n

    Els onze establiments que participen en aquesta edici\u00f3 -dues m\u00e9s que en 20211- s\u00f3n Ripmar, Cerveseria Mutxamel, Les Tapes de la Iaia, Mes\u00f3n Ino, El Rinconet, Restaurant Molimar I, Restaurant Molimar II, Ca Pinto, Aeroclub, Gastrobar Chimenera i el Restaurant El Canyar de les Portelles.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"\/<\/figure><\/div>\n\n\n\n

    Aix\u00ed mateix, el fullet preparat per a difondre les jornades inclou diverses propostes d’oci per a tots aquells visitants que con\u00e9ixer una mica m\u00e9s de Mutxamel. En el tr\u00edptic que recull tots els men\u00fas apareix la informaci\u00f3 m\u00e9s de destacada de la programaci\u00f3 cultural, tur\u00edstica i mediambiental que ofereix aquests dies Mutxamel.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    La Regidoria de Turisme programa del 18 al 27 de novembre este certamen culinari basat en ingredients tradicionals i de proximitat 17 de novembre de 2022 Mutxamel \u00e9s \u2018Gastronomia tot l\u2019any\u2019, i esta tardor, abans de ficar-nos de ple en les festes nadalenques, tornen les XIV Jornades Gastron\u00f2miques de Mutxamel, una proposta de turisme gastron\u00f2mic…<\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":19061,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[464,351,432,282],"tags":[332,496,323,262],"class_list":["post-19056","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comunicacio","category-hemeroteca-ca","category-notes-de-premsa","category-noticies","tag-gabinetcomunicacio","tag-gabinete-de-comunicacion","tag-hemeroteca-va","tag-turisme"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=19056"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19056\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":35590,"href":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/19056\/revisions\/35590"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=19056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=19056"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/dev.mutxamel.org\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=19056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}